Läckra gräddmusslor

Grädde, vitt vin och persilja känns nästan som skapade för musslor.

Ingredienser

2 portioner

1 nät blåmusslor

1 st bananschallottenlök finhackad

4 st vitlöksklyftor finhackad

4 kvistar timjan

1 röd paprika eller chilipeppar om du vågar

3 dl vitt vin

2 dl grädde

1 persilja finhackad

olja att steka i

Så här gör du

Fräs lök, vitlök, paprika och timjan i olja.

Tillsätt musslor och vitt vin, lägg på lock och koka upp.
När musslorna öppnat sig tillsätt grädde och koka upp.

Lyft upp musslorna på fat och smaka av spadet med salt.

Läs mer om Scanfjord på länkarna nedan.


MADE IN SWEDEN - MADE BY SKAGERACK

http://www.scanfjord.se och http://scanfjord.blogspot.se

‪#‎svenskamusslor‬ ‪#‎madebyskagerack‬ ‪#‎orust‬ ‪#‎odlademusslor‬ ‪#‎musslor‬ ‪#‎kravmusslor‬ ‪#‎musselrecept‬ ‪#‎välmatade‬ ‪#‎kravodlat‬ ‪#‎milövänligt‬

"Ju fler blåmusslor vi äter, desto friskare blir havet"

facebook.com/scanfjord

KRAV-certifierade musselodlingar gör stor

miljönytta eftersom musslorna som växer på rep i havet binder kväve och minskar övergödningen.

Blåmusslor är även proteinrika, fettsnåla och dessutom rika på nyttiga omega 3-fettsyror.

Läs reportaget från Scanfjords KRAV-certifierade musselodling i Mollösund - här.

Scanfjord är Sveriges största leverantör av odlade musslor. Scanfjord var också först i Sverige med ekologiska, KRAV-märkta musslor.

MADE IN SWEDEN - MADE BY SKAGERACK

‪#‎svenskamusslor‬ ‪#‎madebyskagerack‬ ‪#‎orust‬ ‪#‎odlademusslor‬ ‪#‎musslor‬ ‪#‎kravmusslor‬