Grillade vitlöksmusslor

Grillsäsongen är definitivt här, har du tänkt tanken att grilla några riktigt läckra blåmusslor?

4 portioner
1 nät blåmusslor
100 g smör
2 msk Santa Maria Grillkrydda Vitlök & Örter

TILLAGNING
Blanda smör och grillkrydda. Tvätta och skrubba musslorna väl. Ta bort skägget som sticker ut från skalhalvorna. (Kasta bort de musslor som ej stänger sig när man knackar på dem.) Lägg musslorna på grillen och lägg på locket. Grilla musslorna på medelvärme ca 3 minuter eller tills de har öppnat sig. Lägg musslorna i en skål, tillsätt vitlökssmöret och rör om.

Tips! Om du inte har lock till grillen går det lika bra att slå in musslorna i aluminiumfolie.