Zälls ölkokta musslor

Frederik Zäll, musiker och författare till en mängd kokböcker håller musselskola.

I videoklippet nedan och bjuder han också på ölkokta blåmusslor med bröd och god tomat- och löksallad.

Ölen är en hembrygd bitter.

Selleri, morot, tomat, chalottenlök, vitlök....

Kika på klippet.

facebook.com/scanfjord

Scanfjord är Sveriges största leverantör av odlade musslor. Scanfjord var också först i Sverige med ekologiska, KRAV-märkta musslor.

MADE IN SWEDEN - MADE BY SKAGERACK

‪#‎svenskamusslor‬ ‪#‎madebyskagerack‬ ‪#‎orust‬ ‪#‎odlademusslor‬ ‪#‎musslor‬ ‪#‎kravmusslor‬